Комбинирование углеводов, всасываемых с высокой скоростью и использующих различные интестинальные транспортеры, может быть полезным во время тренировок на выносливость продолжительностью 2,5 часа или больше.
Во время длительных тренировок, выигрыш в производительности от всасывания углеводов может быть достигнут путем поддержания концентрации глюкозы в плазме и высоким темпом окисления углеводов.
По видимому в процессе абсорбции есть ограничения в окислении экзогенных углеводов, скорее всего из-за насыщения углеводных транспортеров. При использовании комбинации углеводов, которые используют различные интестинальные транспортеры для абсорбции (Multiple Transportable Carbohydrates, далее по тексту MTC), доставка и окисление углеводов может быть увеличена.
Исследования показали до 65% увеличение скорости окисления экзогенных углеводов MTC (глюкоза:фруктоза) во время тренировок по сравнению с одним углеводом (например, только глюкоза).
Повышенное окисление углеводов MTC сопровождалось увеличенной доставкой жидкости и повышением эффективности окисления, таким образом, вероятность желудочно-кишечного расстройства может быть уменьшена.
Исследования также показали, понижение утомляемости и повышение производительности во время тренировок с MTC по сравнению с одним углеводом.
Рекомендацией для продолжительных тренировок на выносливость (2,5 часа или дольше) будет потребление 90 грамм MTC в час. Эта рекомендация не дана относительно массы тела, потому что размер тела/масса, по-видимому, не играет большой роли в окисления экзогенных углеводов.
Читать статью целиком — Asker E. Jeukendrup. MULTIPLE TRANSPORTABLE CARBOHYDRATES AND THEIR BENEFITS
Смотрите также
- Jeukendrup, A. E. (2010). Carbohydrate and exercise performance: the role of multiple transportable carbohydrates. Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, 13(4), 452-457.
- JEUKENDRUP, A. (2013). Carbohydrate during exercise: research of last 10 years turned into new recommendations. Apunts: Educació Física i Esports, (113).